豆乳鸡的做法和图解 好吃的豆乳鸡家常做法

用料  

豆乳鸡的做法  

1. 分离鸡腿肉，或者用鸡胸肉也可，看个人喜欢吃什么部位。

2. 清洗过后切小块（小块容易腌进味道，喜欢大口吃肉的朋友也可以大块的来）。

3. 做调料，豆腐乳两块和少许酱油，耗油，胡椒粉，白芝麻，辣椒粉（豆腐乳里面有辣椒，根据个人爱好可加可不加）混合搅拌。

4. 做好的调料和鸡肉搅拌均匀，腌20分钟。再放50克面粉搅拌均匀。

5. 油温控制在180度左右下锅炸，大概一块最多炸一分钟，不然就会老掉。（根据鸡肉切块大小来定，我切一指半大的，一分钟搞定）

6. 装盘开吃。（看球的时候配啤酒更爽）

小贴士

喜欢吃脆一点的朋友可以在鸡肉冷确后再下一次油锅，出来的肯定很脆，不过颜色可能要深一点。如果觉得咸，也可以沾番茄酱吃。