用料
乐荷有机黄油 | 60克 |
中筋粉 | 250克 |
琥珀冰糖粉 | 10克 |
海盐 | 3克 |
奶粉 | 30克 |
蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
酵母 | 5克 |
香葱碎 | 30克 |
鳕鱼肉肠 | 100克 |
芝士片 | 5片 |
表面 | |
牛奶 | 1大勺 |
香葱多多肉咸司康 低糖 无泡打粉 免揉的做法
冷藏的黄油切小粒,与中筋粉搓成粗玉米粉状态。加入酵母、蛋、糖、盐、淡奶油。
切半均匀
加入香葱碎和你喜欢的肉肉
垫着油纸,擀开,1CM厚度,夹一层芝士片,对折
用你喜欢的模具压出漂亮的图案
放入烤箱,发酵至明显变胖,刷牛奶或蛋液都好
175度、上下火、中层、18分钟左右至表面金黄
食之