这一配方比我之前发那个猪肉肠的蔬菜和鸡蛋水分更多些,所以更加柔软。
用料
鸡蛋 | 60克 |
猪瘦肉 | 30克 |
菠菜叶 | 10克 |
西兰花 | 20克 |
小白嘴山药去皮 | 60克 |
婴儿辅食时蔬猪肉肠的做法
山药去皮切小块,蔬菜洗净掰小一点,里脊肉切片泡姜水10分钟。
把所有材料扔到杯中,用料理棒搅碎。山药和鸡蛋质量好的话在搅打过程中能感觉到面糊在膨胀。
打完了大概是这个状态
倒入刷好油的硅胶容器里,装好后拿起放下震一震,容器里的面糊会更加均匀。上汽后蒸15分钟,停火焖5分钟。
出锅了,这面不太平整,没关系。关键是能快速出餐😄。无论什么形状宝宝都能给碾碎。
非常松软可口。