用料
白芷 | 6g |
香菇 | 4~5大朵 |
葱 | 5g |
姜 | 5g |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
白芷炖香菇的做法
葱姜分别切丝(段)、片,
香菇去柄一切4瓣,
锅上火植物油至7成热入葱姜爆香,
续入白芷翻炒均匀,
再续入香菇翻炒2分钟,
加入适量清水大火烧开转小火炖25分钟~35分钟即可。
小贴士
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的菌
类食物提高机体免疫功能又可用于消化不良、便秘。
2.白芷用于外感风寒,头疼身痛,鼻赛流涕的效果是很显著
的。但是阴虚血热体质尽量不要使用。