虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
用料
虫草花 | 适量 |
鸡翅鸡爪 | 适量 |
枸杞.大枣.黄芪.党参.山药.当归.百合 | 适量 |
料酒和盐 | 适量 |
虫草花党参当归鸡汤(冬日滋补品)的做法
所有材料洗干净.
虫草花是需要泡2~3小时的,因为我用的是预约,第二天早上吃,所以就和其他材料一起放入炖盅.加入鸡翅鸡爪.一点料酒和盐.
预约好时间第二天早上直接开吃