福袋烧卖的做法和图解 好吃的福袋烧卖家常做法

春节马上到了，做道寓意吉祥的美食，祝福大家福气满满，好运连连💕

用料  

福袋烧卖的做法  

1. 1，糯米洗净清水浸泡4小时，腊肉（腊肠）切丁，胡萝卜切丁，干香菇洗净浸泡4小时，切丁。泡香菇的水留用。
   2，南瓜去皮去瓤切厚片。
   3，生抽老抽蚝油五香粉调成料汁。

2. 糯米入锅摊平，水开蒸30分钟，这样蒸出来的糯米口感劲道，喜欢软糯口感的，用电饭锅加水和糯米齐平蒸制即可。南瓜一起蒸。

3. 油热下腊肉和葱姜煸炒出香味，玉米青豆胡萝卜香菇丁煸炒，下入蒸好的糯米翻炒均匀，香菇水、料汁、盐翻炒均匀出锅晾凉备用。

4. 蒸好的南瓜取120克，分次加入200克面粉，揉成较硬的面团，盖湿布醒发。

5. 均匀切成20个剂子，比饺子剂子稍大一点，盖上湿布或保鲜膜，防止干皮。

6. 擀成饺子皮，然后撒面粉把边缘擀薄。

7. 填满馅料，捏拢，整好型。

8. 包好后用焯过水的香菜梗系一下，一是好看，二是蒸制时不容易变形。

9. 上锅水开蒸15分钟左右。

10. 好看，好吃😋

11. 春节在家多做些，冷冻冷藏均可，想吃的时候回锅热热就行，方便省事。