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败了个大兴慢煮机,居然没有中文说明书(虽然有俄文的)记录一下,日常读起来快一点
用料
低温慢煮机菜谱的做法
牛排+油+盐+黑胡椒+黄油:56.67℃一小时,擦干,双面煎50秒,加黄油、盐,4分钟后吃。
12个鸡小腿+海鲜酱+酱油+蒜香辣酱+米醋或者果醋,腌1.5小时,80℃ 5小时。海鲜酱+酱油+蜂蜜+辣椒酱,中火加热7~8分钟,鸡腿擦干,400华氏度油炸2~3分钟。酱汁倒在鸡腿上。