免烤重芝士蛋糕的做法步骤,免烤重芝士蛋糕怎么做最好吃
第一次做蛋糕,抱着试试看的态度。好爱吃重芝士蛋糕,手忙脚乱的开始了。用料奶油奶酪三分之一块淡奶油一盒消化饼干80克牛奶10克黄油30克奥利奥饼干3块免烤重芝士蛋糕的做法用料奶酪从冰箱拿出放软打发,不然太硬,打蛋器会...[查看更多]
草莓冻芝士4寸的做法步骤,草莓冻芝士4寸怎么做最好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...[查看更多]
槐阳美食香椿酱的做法步骤,槐阳美食香椿酱怎么做最好吃12-12
豆子焖饭的做法和图解 好吃的豆子焖饭家常做法02-18
家常奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)食谱与做法12-22
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
清香素馄饨的做法和图解 好吃的清香素馄饨家常做法12-30
海盐奶油奶盖😃的做法步骤,海盐奶油奶盖😃怎么做最好吃12-29
宫廷万福肉的做法和图解 好吃的宫廷万福肉家常做法01-13
芝麻红糖薯饼的做法步骤,芝麻红糖薯饼怎么做最好吃03-19
狗狗の肉松的做法和图解 好吃的狗狗の肉松家常做法03-27
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
家常柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)做法,柠香辣味鲈鱼(东南亚菜)食谱与做法05-01
家常家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底食谱与做法02-13
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低温波士顿龙虾的步骤做法及图解
03-16用料龙虾1只黄油20克大蒜2瓣海盐5克白葡萄酒15克柠檬汁10克藏红花2克刁草装饰5根淡奶油220克青苹果1个小金瓜100克特级橄榄油10克低温波士顿龙虾的做法烧水加入一个柠檬跟苹果倒入白酒跟盐烧开放入龙虾5分钟捞出放入...
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家常免揉低温发酵全黑麦面包做法,免揉低温发酵全黑麦面包食谱与做法
12-18自己做个减脂餐试试,就留个食谱而已用料黑麦粉200克酵母6克粉盐3克鸡蛋1个(50克)牛奶240克橄榄油10克亚麻籽粉30克葵花籽30克谷元粉15克免揉低温发酵全黑麦面包的做法鸡蛋,橄榄油,粉盐,亚麻籽粉,葵花籽,谷元粉,牛奶黑麦粉和酵...
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家常天然酵种-低温发酵杂粮坚果包做法,天然酵种-低温发酵杂粮坚果包食谱与做法
05-08杂粮和坚果经过低温发酵芳香更加迷人!用料酵头:天然酵种(100%水粉比例)100g黑麦粉50g主面团:高筋面粉175g黑麦粉50g全麦粉50g天然酵种(100%水粉比例)50g鸡蛋103g(2个)香蕉139g鲜奶油50g黑芝麻核桃碎70g烤香的松子仁40g糖15g盐8...
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煮一颗完美鸡蛋! 低温温泉蛋的步骤做法及图解
10-20本期节目首先介绍了如何煮一颗完美的水煮蛋。以及完美水煮蛋搭配的两道菜:阳光沙拉和炒蘑菇。用料鸡蛋2个保温杯1个温度计1个生菜、羽衣甘蓝、苦菊适量橄榄油适量醋适量法式芥末适量煮一颗完美鸡蛋!低温温泉蛋的做法保...
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家常低温熬制美味的草莓酱🍓做法,低温熬制美味的草莓酱🍓食谱与做法
02-11用料草莓350克冰糖120克柠檬汁(可省)5克盐或小苏打(清洗用)1/2茶匙低温熬制美味的草莓酱🍓的做法将草莓装进网兜,倒入基本淹没草莓的水,加入1/2茶匙的盐,设置5分钟/50度/速度5清洗草莓,去除农残物等。将草莓去蒂切成小块(也可...
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美味低温鲍鱼的做法步骤,美味低温鲍鱼怎么做最好吃
01-2280度恒温低温鲍鱼,是很多日料店的首选鲍鱼做法,慢慢的恒温,能让鲍鱼中的蛋白质慢慢舒展,均匀熟成,口感自然不一样!快来试试吧。用料鲍鱼若干只酱油适量美味低温鲍鱼的做法用低温方法做出的鲍鱼,就是真的鲜嫩Q弹!在平底锅加入...
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家常丝滑无渣的鸡胸(低温)做法,丝滑无渣的鸡胸(低温)食谱与做法
08-26近年来随着健康饮食的不断推行,很多以前饭桌上被人嗤之以鼻的食物越来越受到营养学家的青睐,鸡胸脯肉就是其中一典型。由于其高蛋白质及人体所需氨基酸,同时低脂低热量,鸡胸也是很多健美人士的恩物。但是“江山易改,鸡胸难...
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家常全麦面包(低温发酵)做法,全麦面包(低温发酵)食谱与做法
08-25今天的这个全麦面包的方子是三年前在某一论坛无意间看到,出自谁手也已经记不清了,前阵子又做过两次,都是零失败,跟大家分享一下。这款面包是完全的全麦面包,口感却是松软的。有一次加入了适量的麦麸也很好吃,喜欢吃粗粮的朋...
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家常低温熟成脆皮乳酪乡村欧包(6个)做法,低温熟成脆皮乳酪乡村欧包(6个)食谱与做法
01-13这款欧包,添加了10%粗颗粒全麦粉和10%黑裸麦粉,可以让这款乡村面包的奶香味更充足,并且断口性更好,最后在成型部分包裹了黄波奶酪,在麦香层次丰富的情况下增加了些许咸香和奶香。总面团总计:2156克/6个=359克/个总面团成本:2...
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低温发酵面团的做法步骤,低温发酵面团怎么做最好吃
01-31面团完成后密封放冰箱冷藏发酵,面团在温度低的场合发酵会延缓,所以需要比较长的时间约8-12小时的时间完成基本发酵。长时间低温发酵,面粉充分吸收水份,面团更有弹性也更加保湿,成品也就较不容易老化。利用这样的步骤也很适...
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家常100%淡奶油中种吐司(低温发酵法)做法,100%淡奶油中种吐司(低温发酵法)食谱与做法
08-12这款面包是我做了这么久以来第一个最满意的方子,可以拉丝,而且几天也不会硬,更不会掉渣。用料中种面团:蛋白30g高筋面粉300g酵母2.5g牛奶100g淡奶油90g配料2:蛋白25g盐4g细纱糖40g酵母1g奶粉24g黄油16g100%淡奶油中种吐司...
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家常用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉做法,用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉食谱与做法
06-27用料鸡胸肉360g迷迭香一根切碎蒜片三颗切片盐少许用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉的做法鸡胸肉去筋调味,用的是切碎的迷迭香叶子、蒜片、盐所有东西平放进密封袋,开口向上整袋放进一盆水中,待空气挤出后封紧袋口。整袋放入有...
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家常小美版 低温慢煮羊排香煎做法,小美版 低温慢煮羊排香煎食谱与做法
10-08用料羊排500克黑胡椒适量海盐适量橄榄油(黄油)适量小美版低温慢煮羊排香煎的做法先将羊排放入网篮加水没过食材,设置5分钟/50度/速度5清洗出浮沫血水。将网篮取出放自来水下冲洗干净,沥干水份。用厨房纸吸一下水份,两面分...
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家常奶油环型土司---24小时低温中种做法,奶油环型土司---24小时低温中种食谱与做法
12-21传说中跟戚风一样柔软的土司啊、还是漂亮的环型。。。。用料种面团:高粉50克糖40克全蛋1个牛奶40克酵母1克主面团A:低粉30克炼乳8克盐3克主面团B:黄油60克奶油环型土司---24小时低温中种的做法将种面团原料放入面包机,揉...
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家常南瓜藜麦低温慢煮鸡胸沙拉「食材包操作说明」做法,南瓜藜麦低温慢煮鸡胸沙拉「食材包操作说明」食谱与做法
02-11【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^三刻经典的南瓜藜麦沙拉,改头换面升级回归啦!鸡胸肉是众多健身爱好者的必备,但无论煎还是烤,都很容易干柴。我们将整块鸡胸用迷迭香...
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家常低温慢煮虾(绵软浓厚)做法,低温慢煮虾(绵软浓厚)食谱与做法
01-29用料虾7只柠檬3片玫瑰盐适量黑胡椒适量柠檬叶1片低温慢煮虾(绵软浓厚)的做法虾去壳,背开刀挑去虾线虾脑和虾肉混合均匀,加入玫瑰盐和黑胡椒,和柠檬及柠檬叶共同抽真空低温慢煮64度40分钟...
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家常SousVide 低温西冷牛排做法,SousVide 低温西冷牛排食谱与做法
02-26自从知道了SousVide,就像打开了新世界大门。用料西冷牛排黑胡椒盐大蒜迷迭香黄油SousVide低温西冷牛排的做法解冻牛排到常温,选用厚切的最好吸干表面水分,不喜欢肉筋的可以切除,但我觉得这才是西冷的精华表面上现磨黑胡椒...
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温泉蛋配猪肚菇、低温小胡萝卜的步骤做法及图解
04-18这是一道纯素食头盘,尝起来温泉蛋的香、猪肚菇的鲜、小胡萝卜的咸甜融合的还都不错,尝起来不突兀,味道丰富且柔和!用料鸡蛋1个大胡萝卜1根海盐适量手指胡萝卜6-7根牛油果1个猪肚菇6-7个酸奶油适量欧芹碎适量蒜2瓣黄原胶1...
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低温慢烤法式鸭胸的做法步骤,低温慢烤法式鸭胸怎么做最好吃
01-23鸭胸肉嫩嫩的,鸭油几乎都没有了,不会感觉油腻。用料鸭胸肉1块盐适量黑胡椒适量低温慢烤法式鸭胸的做法鸭胸肉清理干净后在鸭皮上打花刀,放烤箱里低温慢烤,烤至内温55度下锅煎至鸭皮金黄色,翻面煎至金黄色即可装盘,撒上盐和...
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法棍之低温发酵法的做法步骤,法棍之低温发酵法怎么做最好吃
10-11冷藏低温长时间发酵,更美味。配方做2只法棍。先一天准备,第二天成品。用料高筋粉250g冰水160g盐3g干酵母3g温水少许法棍之低温发酵法的做法凉白开水放入冰箱冷冻成冰水。准备温水(不烫手)少许,倒入酵母粉,搅拌至不见粉。面...
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家常矜宸•低温肉眼配土豆泥做法,矜宸•低温肉眼配土豆泥食谱与做法
06-06新买了低温机,跟着luigi学做低温料理用料澳洲肉眼1块黄油10克百里香适量盐胡椒少许大蒜少许嫩扁豆2根蟹味菇一小把番茄1小个奶油100ml矜宸•低温肉眼配土豆泥的做法蔬菜洗净切配备用肉眼解冻对切牛排盐胡椒百里香调味,...
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家常Sous Vide低温慢煮牛排中心温度做法,Sous Vide低温慢煮牛排中心温度食谱与做法
02-03超爱低温慢煮,健康营养一切尽在掌控用料牛排块SousVide低温慢煮牛排中心温度的做法掌握低温慢煮的精髓在于掌控食物的中心温度...
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家常低温慢煮食谱(防丢失)做法,低温慢煮食谱(防丢失)食谱与做法
01-20料理机自带的食谱,还没有试过,我怕丢失了。存在这里改天试试。用料牛肉鸡蛋蔬菜低温慢煮食谱(防丢失)的做法表格1-34-67-910-12...
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家常奶香肠仔包(低温发酵法)做法,奶香肠仔包(低温发酵法)食谱与做法
12-03火腿肠面包卷深受小朋友欢迎。从营养学角度来说,火腿肠虽然不是健康食品,但自己动手制作的面包卷用料精致,偶尔吃上一两次调剂一下口味也不错哈。本次面团使用的是低温发酵法(即冰箱冷藏发酵),这种方法出来的成品,口感松软,而...
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家常低温烤菠萝干佐格兰诺拉做法,低温烤菠萝干佐格兰诺拉食谱与做法
06-12全部用克来计量~~方便你我他~~用料菠萝1只耐煮燕麦片155克杏仁片80克花生碎60克葡萄干70克蔓越莓70克红糖25克植物油50克蜂蜜90克盐一小撮香草精10滴低温烤菠萝干佐格兰诺拉的做法烤箱预热70度。菠萝干耗时,需提前一天...
- 1家常好吃的糯米香菇笋干烧卖做法,好吃的糯米香菇笋干烧卖食谱与做法
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