秋葵拌木耳的做法和图解 好吃的秋葵拌木耳家常做法

雾霾天，多吃秋葵，秋葵凉拌减少了粘液

用料  

秋葵拌木耳的做法  

1. 秋葵洗干净，切开

2. 蒜，小米辣，香葱，香菜切碎

3. 冷锅放油，加入花椒，小火炸出香味，把花椒捞掉

4. 放入洋葱，蒜，小米辣爆香

5. 洗干净的木耳开水焯五分钟，一定要先焯木耳

6. 捞出木耳后，水里加一点盐，滴点油，倒入秋葵，焯两分钟即可

7. 把炒好的蒜，小米椒，洋葱，放在一个小碗里，放入香菜，小葱。加入一勺蚝油，四勺味极鲜，三勺醋，一小勺糖，三分一小勺盐，一勺香油，四勺温水，搅拌均匀。

8. 把调好的料汁浇到菜上。