重新回归爱做菜的自己
用料
排骨 | 1斤 |
蒜泥 | 1大个 |
洋葱 | 半个 |
青红辣椒 | 各2个 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
味精 | 半勺 |
地瓜粉 | 2勺 |
吃不停的蒜香排骨的做法
备好所需食材
将备料切成小丁
1将排骨洗净切成小块
2放1勺盐,鸡精,胡椒粉,糖,2勺蒜泥3勺料酒,半勺味精用手搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟将腌制好的排骨清蒸30分钟后
去掉蒜泥倒入2勺地瓜粉抓均匀备用锅里热油,冒烟将排骨放入锅中炸至金黄捞出备用
锅里放少许油将备料放入炒香再放入排骨炒10分钟即可出锅食用
小贴士