适合广东人吃的蒜香排骨,美味又不热气,调料也很少用,健康营养
用料
排骨 | 2kg |
大蒜 | 几个 |
鸡精 | 2小勺 |
盐 | 3小勺 |
味事达酱油 | 3勺 |
花生油 | 2勺 |
不热气的蒜香排骨的做法
把蒜拍成蒜米两小勺鸡精,三小勺盐,味事达酱油3勺,全部调料放到排骨里,加少许花生油搅拌均匀
搅拌均匀后,如图,盖上盖子,腌制半小时左右
腌制好了,放少许花生油下不粘锅,煎一下,加少许的水盖上盖子焖10分钟左右,看到颜色熟了即可
大功告成,起锅
小贴士
蒜要够量哦,喜欢更入味的可以多点盐,加少许花生油去腌制可以让排骨的肉更嫩滑的哦~