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过年吃的肉太多了,在新冠肺炎没有解除时大家都很自觉的不出门,可是每天都不知道买什么菜好什么菜好,今天送来的鸭肉都是冰冻的鸭,为了好吃只有拿来做啤酒鸭了!
用料
黑啤鸭的做法
先把姜、蒜、八角、香叶用油爆一下,加入鸭肉炒干,放入酱油、老抽翻炒
加入黑啤一罐再加入冰糖煮开转中火
最后加入盐收汁,喜欢汁多可以留多一点,我一般喜欢少汁这样更加美味