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用料
干鱿鱼炒西兰花的做法
把西兰花放盐水里泡下,再烧开水,等水沸腾了,把切块的西兰花放开水烫一分半钟,待水再次沸腾便可捞起备用。
把干鱿鱼丝剪成条状。
烧开油,把干鱿鱼放入锅中炒,待干鱿鱼弯曲了,就倒入西兰花,翻炒一会,加入盐,鸡粉,蚝油,再翻炒一会就可以盛盘了。