老公每逢秋冬季节交替时，都会咳嗽，本身热底子，肺热加上天气干燥，所以我差不多总是变着花样煲银耳汤喝，当然山药那些也没少吃！
罗汉果清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
加入与银耳一起煲汤，出来的汤非常甘甜可口，而且还加了梨，很是清甜，没有不加也行！
还有新会陈皮，这可是极品，俺家自己晒的，新会陈皮可是世界闻名的好东东，药用价值非常高，也具有化痰止咳，行气健脾，广东人煲汤怎么能少了它？！！！
用料
| 新会陈皮 | 半个 |
| 罗汉果 | 半个 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 银耳 | 35克 |
| 雪梨 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 |
罗汉果银耳瘦肉汤的做法
银耳提前泡发，然后撕成小朵，沥干水备用
雪梨去皮去核，切成片或块；新会陈皮和罗汉果用清水洗洗尘土即可
瘦肉切大块，下锅焯一下血水，并放姜两片
煲中煮适量开水，水开后把所有备好的材料入煲，用煲汤模式煲约两个小时；食用时加盐调味即可
小贴士
购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。