有点老了的四季豆，不能再干煸，切了丝呛炒还可以。
用料
| 四季豆 | 一把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 油 | 、盐 适量 |
呛炒四季豆的做法
四季豆洗净切丝，干辣椒切丝，蒜切片；
![呛炒四季豆的做法步骤图，呛炒四季豆怎么做好吃 第2张]( "呛炒四季豆的做法步骤图，呛炒四季豆怎么做好吃 第2张")
热锅入油，下干辣椒和蒜片炒香，然后下四季豆炒熟，放盐，起锅装盘。
![呛炒四季豆的做法步骤图，呛炒四季豆怎么做好吃 第3张]( "呛炒四季豆的做法步骤图，呛炒四季豆怎么做好吃 第3张")
小贴士
干辣椒先过一下冷水，才不会炒糊。
呛炒四季豆的做法和图解 好吃的呛炒四季豆家常做法
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