吉林人喜欢吃宽豆角，辽宁人喜欢这样的长豆角，我是在辽宁的吉林人，最开始吃不惯架豆王，后来可能是厨艺提升了也可能是入乡随俗了，现在特别喜欢吃架豆王！这次做架豆王临时决定放点黄豆酱没想到超级好吃，记录一下，以后自己看！
用料
| 油 | 适量克 |
| 生抽 | 2大勺（大概） |
| 盐 | 适量克 |
| 黄豆酱（郑友和） | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 脊骨 | 7-8块 |
| 豆角 | 500克（大概） |
| 十三香 | 1小勺 |
| 大料 | 2个 |
骨头炖豆角（架豆王）的做法
热锅凉油，放葱姜蒜大料爆锅（葱留一部分葱花，快出锅时放）
放排骨，扒拉变颜色，放酱油生抽，放豆角，扒拉变颜色，放黄豆酱花椒面，添水和豆角平齐
水开转小火放盐，尝尝咸淡，等着差不多熟了就可以大火收汤，（快出锅时放剩余葱花）收到只留一点汤，有练汤的感觉！
可以吃了！太美味了
小贴士
1，骨头和豆角一定多扒拉一会再添水
2，汤一定要多收一收，不留太多汤，虽然汤泡饭了，但这种真的更好吃
3，一定记得放黄豆酱