鸭血粉丝汤太老套而且味道感觉单薄的很就试试胡乱做,意想不到的好喝!
用料
盐 | 一点点 |
鸭血 | 半块 |
香菇 | 3-4朵 |
生抽 | 4勺看个人口味 |
白胡椒粉 | 一点 |
香菜 | 1根 |
小油豆腐 | 七八个 |
材料准备:香菇和鸭血洗净后切粒,一立方厘米即可,油豆腐或者豆泡对半切
锅内加油,不用很多,
炒香菇粒,炒软了加鸭血,加点盐让它入点味道,
然后加热水,加生抽,最后加油豆腐(油豆腐吸够水分超级好次~),和白胡椒粉,白胡椒粉是可以去腥提鲜的。
最后等煮开了之后尝尝味道再调整咸淡~
出锅~😚
撒香菜~🤪
开喝~😍
小贴士
油豆腐本身有油,只要香菇吃的油足够炒菜就可以,后面油豆腐会出来一层油的~但是汤真的不错的~
下次做的时候补充步骤图哈