梅子酱烧猪软骨的做法步骤,梅子酱烧猪软骨怎么做最好吃

广州工作时一同事做给我吃的软骨子排，加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉，酸酸甜甜好好吃。

用料  

梅子酱烧猪软骨的做法  

1. 准备所有食材；

2. 猪软骨子排改刀成小块；

3. 柠檬皮清洗干净切细丝，葱留葱白切段，姜切片；

4. 油、葱白、姜片爆香；

5. 加入沥干水分的软骨子排，翻炒，倒入料酒、冰糖、酱油、老抽、醋、梅子酱和柠檬皮丝；

6. 加适量水，将软骨子排翻炒均匀并收汁；

7. 倒出撒熟白芝麻，切两片柠檬片装饰即可食用；

8. 下饭利器啊！加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉，酸酸甜甜好好吃。