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洋葱+姜,打成汁,倒出备用
西红柿剥皮,打成汁
起锅热油,倒入打好的洋葱姜汁,炒出香味,倒入西红柿汁,熬10分钟两勺番茄酱,六七块冰糖,盐,鸡精调味熬制冰糖融化,汁浓稠即可,盛出备用
热油,蒜炒成金黄,倒入西红柿块,炒出汁,加盐,鸡精调味,翻炒几下
倒入熬好的西红柿汁,翻炒一会,加入热水,煮开,开吃