用料
鸡翅 | 10 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
花椒 | 15粒 |
大料 | 2瓣 |
烧烤料 | 适量 |
风味烤鸡翅的做法
1、把鸡翅洗净改刀
2、蚝油,生抽,葱、姜、盐、花椒、大料,放到鸡翅里
3、用手充分按摩一下,放到冰箱冷藏腌制最少半小时
4、把鸡翅拿出来摆放到烤盘上,鸡翅正反面都撒一些烧烤料,
5、烤箱调到180度预热5分钟放到烤箱调到20分钟,(烤箱品牌不同时间和温度有一些差异耐心的看一下食物不要考糊,中间翻一下完成。)
6、也可以加红肠,火腿肠,虾做一个一锅出,但这些东西要加一些食物油搅拌一下,食物完全沾上油即可,不用多放,再撒一些烧烤料搅拌均匀,等烤鸡翅10分钟以后再放里,然后和鸡翅一起出锅。