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用料
海菇彩椒疙瘩汤(非常鲜)的做法
海菇用水焯一下,然后切丁,彩椒切丁,白菜芯切好备用,蒜黄切丁
搅疙瘩一定要耐心,少水多放,也可以放一个鸡蛋搅,由于我这是晚上做的疙瘩汤,就用水搅的,一个方向去搅
倒油放入海菇,彩椒和白菜芯稍微一热倒入冷水
水开下疙瘩,一边下一边用勺子搅,不然会粘一起,放盐,滴一滴耗油,生抽提色
收汁撒上蒜黄,淋上香油,完工,汤非常鲜,宝宝很爱喝