花胶响螺鸡脚汤的做法步骤,花胶响螺鸡脚汤怎么做最好吃

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花胶响螺鸡脚汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花胶 30克
响螺片 1大块
鸡脚 7只
瘦肉 250克
海底椰 适量
蜜枣 2粒
玉竹 适量
沙参 适量
杏仁 适量
百合 适量
适量

花胶响螺鸡脚汤的做法  

  1. 准备好所有材料,花胶和响螺提前泡好(花胶+姜片上锅大火3分钟,蒸完+姜片浸一晚,响螺片+姜片直接浸一晚,响螺片不用蒸)

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  2. 鸡脚洗干净剪去指甲

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  3. 加姜片用热水焯3分钟

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  4. 再用冷水清洗一次

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  5. 瘦肉切片用油盐腌制一会,花胶响螺剪细块,放入所有食材,按煲汤2小时

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