家常简易美味单人餐➰ 茄子蒸饭&辣子大虾🍤做法，简易美味单人餐➰ 茄子蒸饭&辣子大虾🍤食谱与做法

天气太热 想少动手又美味可口🤔
试试这个“配餐” 省时又营养

用料  

简易美味单人餐➰茄子蒸饭&辣子大虾🍤的做法  

1. 先把饭蒸15分钟 / 或者把剩饭盛上垫底.
   把切片的茄子加点油、盐拌匀，铺在饭面，再蒸10-15分钟，蒸好出锅时淋少许酱油

2. 在蒸饭的时候，把虾修剪一下 沥干水，洒一点盐和生粉拌匀

3. 热锅 虾两面煎香后，加料酒，加酱料，我加的是辣子鸡酱料(可以加豆瓣酱、老干妈，加喜欢的味道) 调味(2勺酱、1勺糖、3勺水)  
   翻炒几分钟就好了

4. 出锅了，很有食欲的样子😋 清盘行动！

小贴士

给小孩子吃，可以不放酱，换成耗油 胡椒 也是很好的