香酥无比的杏仁酥的做法步骤,香酥无比的杏仁酥怎么做最好吃

一直喜欢吃香口的食物，这款杏仁酥香酥好吃得停不下来

用料  

香酥无比的杏仁酥的做法  

1. 南杏仁放入主锅，设定10秒数度7打磨出细粉待用

2. 时间到，已经很细腻，倒出

3. 插入蝴蝶棒，猪油和糖粉放两边，1分钟数度3打发

4. 打发好的猪油糖粉盖上量杯盖，设置1分钟数度3，机器启动蛋液倒在主锅盖上，让蛋液慢慢滴入主锅和猪油糖粉混合。这步忘记拍照

5. 混合好蛋液，拿掉蝴蝶棒，倒入过筛的低粉，泡打粉，小苏打和杏仁粉（这4种粉先搅拌均匀好）设定3分钟揉面，面团粘性很大，揉面期间，利用刮刀棒稍微帮助翻动

6. 搅拌均匀的面团有点干

7. 盛出面团

8. 取适量面团，捏成小团后按压成扁圆形，中间用手指稍微按个小凹洞

9. 放入烤盘排列，不要太挤，烤好会膨胀，刷上剩余蛋液撒上芝麻

10. 入烤箱，180℃上下火烤18分钟

11. 放凉，入包装袋，美美哒