广东菜式—苦瓜船的做法步骤,广东菜式—苦瓜船怎么做最好吃

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广东菜式—苦瓜船的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生抽 数勺
蚝油 1勺
油盐 适量克
3克

广东菜式苦瓜船的做法  

  1. 按平时做广东冬菇肉饼的方法调好肉饼,方法是五花肉打碎,加盐,蚝油,少量油,少量糖,少许生粉,冬菇6个,搅拌后放置15分钟

    广东菜式—苦瓜船的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 苦瓜对半切开,挖空中间。(我这个是巨无霸苦瓜,也可以买小苦瓜,蒸多几个)

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  3. 肉饼放进苦瓜囊中(买了一斤肉饼太多,铺满了苦瓜)

    广东菜式—苦瓜船的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒸完出炉啦,肉饼香里带点苦瓜味,味觉上层次感很强,贼好吃

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