家常超级无敌好吃的烤肠做法，超级无敌好吃的烤肠食谱与做法

孩子们最最喜欢吃烤肠，，每次见到外面卖就炒着吃，但是对一个对食品有严格要求的老母亲来说怎么接受得了？自己做吧！为了孩子我也是蛮拼的

用料  

超级无敌好吃的烤肠的做法  

1. 猪肉剁成肉糜，加入除肠衣外的所有材料

2. 搅拌均匀后继续搅打上劲至出胶（就是会粘手的状态），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

3. 肠衣洗干净清水浸泡20分钟

4. 灌肠器上抹油套上肠衣，尾部打结

5. 灌肠器填入备好的肉馅

6. 拧紧开始挤压灌肠，八分满即可（不要灌太满以免爆开）

7. 分段系紧，挂起来风干两小时（这是上一次做的加了芝士的）

8. 冷水入锅，开小火煮20分钟捞出冲凉水去表面浮沫

9. 这是刚煮好的，可以直接吃，也可以烤箱烤或者煎一煎更香。