用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 红薯淀粉 | 三大勺（具体用量还要根据实际情况调整） |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
丝瓜去皮切块
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肉切片，撒盐拌匀
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直接撒红薯淀粉开始揉匀
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要揉到这个样子，感觉肉已经吸不进去淀粉了
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加鸡蛋清揉匀
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水烧开后慢慢少量放入肉片
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边煮肉片边打去浮沫，差不多快浮起来后就可以准备下丝瓜了
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下丝瓜煮熟
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看，是不是很嫩滑
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私房丝瓜肉片汤的做法步骤,私房丝瓜肉片汤怎么做最好吃
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