这是我第一个作品,喜欢支持哦!谢谢!虽然在石家庄生活,饮食习惯一直是广东口味,每餐没汤铧仔都不同意😊
用料
猪骨 | 500克 |
山药 | 500克 |
枸杞 | 8克 |
姜片 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
《食疗养生》补脾胃山药骨头汤的做法
准备材料,猪骨洗净,姜切片
冷水起锅,下2片姜,料酒1勺,下骨头焯水
另起锅,下3片姜,放入洗净焯水的骨头;
大火15分钟,转小火45分钟山药去皮洗净,切滚刀块
枸杞洗净备用下山药,继续中小火煮15分钟
下枸杞,煮10分钟
下适量食盐调味!
汤效介绍
小贴士
山药切大块些,防止煮化,比较粉糯的山药,可以缩短时间,煮至山药熟即可下枸杞煮十分钟下盐调味即可出锅!