家常超级简单的野生鲫鱼豆腐汤做法，超级简单的野生鲫鱼豆腐汤食谱与做法

鲫鱼汤到底要怎么做？其实特别简单。

用料  

超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 从河里钓上的野生小鲫鱼，水槽里养一下吐吐水

2. 去除鳞，腮和内脏，清洗干净后两面各切三五刀花刀方便出汤。

3. 平底锅放油，放入生姜爆香后放入鲫鱼，大火煎至两面金黄色

4. 放入开水，水多一点，大火煮15分钟左右即出白汤。然后加入切块的豆腐和葱段，食盐，再中火煮5分钟即可。

5. 可根据自己的喜好，稍加一点胡椒粉，也可不加。

6. 鲜美的野生鲫鱼豆腐汤就做好了。是不是超级简单？！

小贴士

1，鲫鱼一定要煎至两面金黄色
2，一定要加入开水，多放点，大火15分钟后会变少