用料
| 面粉350（白色）+150（红糖皮） | 克 |
| 红糖80~100（稍加水，隔水化开） | |
| 鸡蛋 2只（打成蛋液 白色面粉用1.5 糖色面用0.5左右） | |
| 盐2克 | |
| 酵母粉2克 | |
| 无铝油条蓬松剂（5白色用量+2糖皮用量） | |
| 水 适量 | |
| 食用油（12白色量+6糖皮用量） | |
| 食用油 用于炸制 |
糖皮儿~天津味的做法
面粉+酵母粉+油条膨松剂+盐+红糖液+蛋液（适量）+食用油+水适量
和成偏软的面团
刷油保鲜膜覆盖，醒面三个小时左右面粉+酵母+盐+糖+油+油条膨松剂+水
和成偏软的面团
刷油保鲜膜覆盖！醒面三个小时左右。醒好的面团，分别分割成相同的等份（根据自家用于炸制的锅的大小，进行分割）
根据自己的喜好稍加整形（方的，圆的，椭圆的都ok 😊😊）
将糖色面皮，叠加在白色面皮之上，擀制 整成自己要的形状。
中间，割2到3条口子待油温升高后，将饼坯，投入油内炸制！
（先将糖色面朝上炸制，上色后翻面，继续炸制！）直到上色满意。捞出控油！
稍凉后，享受美味吧！🌸🌸😊
小贴士
1,两种面皮在可整形的范围内，尽量软些，口感会比较好。
2.糖色面皮的甜度根据自己的口味，可适当加减。
3.两种面皮儿，叠加擀面时，要尽量贴合的紧密些😊🌸
4.炸制时一定要轻拿轻放，一定要防烫哦。😊😊🌹