就当在澳门旅了一次游
在家自制澳门猪扒包感受一下
一整块多汁的猪扒
加上酸酸甜甜厚切得菠萝片
吃完一个保证你回味无穷
看似太丰富很复杂
告诉你在家自制只要20分钟
超级简单好吃的风味小吃
在家也浪漫一下
用料
猪扒 | 一块 |
生菜 | 两颗 |
黄瓜 | 一条 |
菠萝 | 一个 |
番茄 | 一颗 |
洋葱 | 一个 |
黑胡椒 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
芝麻 | 适量 |
蒜茸 | 一瓣 |
黄油 | 一块 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
澳门猪扒包的做法
准备猪扒,敲松肉筋
入味又容易咬断一勺料酒 一勺生抽
适量黑胡椒碎
蒜茸一瓣
盐糖调味
腌制20 分钟大火把锅烧热
为了健康一点油
一般会倒好多油类似炸的口感更好
每一面两分钟煎至金黄
翻面的时候放入黄油增香
捞起后用余油炒香洋葱
备用面包对半切开
涂上黄油
180度烤5分钟
烤到香脆生菜加上沙拉酱
和炒熟的白芝麻
搅拌均匀
铺在面包上铺上番茄片 黄瓜片
刚才煎好的猪扒
一片厚点的菠萝片
还有洋葱条搞定
开吃吧