一到天儿好就喜欢自己做点好吃的,在家里边吃边看看美剧,小日子过得实在是惬意,比如炒点小海鲜,小海鲜吃着有味上瘾,却没啥肉,说白了就是吃多少都不长肉!做法也及其简单,用了泰国双海马的蒜蓉辣椒酱,不是很辣,有点微微的酸,吃着很香,平时也可以抹在馒头上或者拌面,炒菜用着也很香,关键是味道也不咸,鲜鲜的把花蛤的鲜味全都激发出来了!
用料
花蛤 | |
双海马牌蒜蓉辣酱 |
泰国蒜蓉辣酱炒花蛤的做法
花蛤洗净,放一点香油吐脏东西,泡2小时,再用清水洗净,开水下锅将花蛤汆一下水立刻捞出
锅内放一点点油,放入辣酱,煸炒出香味,炒的时候味道很香
3直接倒入洗净的花蛤,翻炒均匀就可以,不用加任何调味,快炒2分钟味道鲜香无比啦
小贴士
用这款辣酱炒小海鲜或者青菜都很香,所以根本不用放其他调料