这是我在抖音上看到的一个视频,非原创!(抖音主夏夏夏米)因为保存视频在做菜时太不方便了,我存在菜谱里用,方便一点。再次申明非原创,只是自己用的方便存下来的!
用料
鸡蛋 | 3个 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
香菜 | 3根 |
小米椒 | 3个 |
蒜 | 5瓣 |
汤汁荷包蛋的做法
煎荷包蛋若干,想吃几个煎几个。煎好盛出。
无油锅,加入:①蒜末(我加了大概五个蒜瓣的末)、②生抽或自然鲜半勺、③蚝油半勺、④白糖半勺、⑤清水半碗。
开火,放入之前煎好的荷包蛋煮一会儿入味。最后放入小米椒,在汤汁耗干前(留一些汤汁非常香)盛出,放香菜末。(原抖主放了香葱,我觉得香菜更美味)
完成✅