下饭菜蒜苔炒肉沫的做法步骤,下饭菜蒜苔炒肉沫怎么做最好吃

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下饭菜蒜苔炒肉沫的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蒜苔1
生抽2
蚝油1
1
肉末400
盐2
淀粉2
豆瓣酱2勺

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  1. 一块五花肉肥瘦分开切丁,肥肉收齐备用。

  2. 瘦肉切丁,加入生抽,盐,花椒粉,淀粉,一点食用油搅匀腌制。蒜苔切丁加一点盐进行腌制。

  3. 起锅烧油,放少许食用油滑锅,再加入肥肉丁炒制,出油之后加入瘦肉丁,炒制八分熟加入两勺豆瓣酱炒出红油。最后加入蒜苔丁,放入少许耗油,生抽,出锅即可。