红焖羊肉配手擀面的做法步骤,红焖羊肉配手擀面怎么做最好吃

用料  

红焖羊肉配手擀面的做法  

1. 做好的红焖羊肉

2. 面粉，一个鸡蛋，少许盐，加水和成稍偏干的面团，醒半小时。

3. 擀成薄面皮

4. 折叠后切面条

5. 撒点粉，弄散，装盘。

6. 下开水锅煮熟

7. 碗里放点盐，生抽，鸡精，加点清汤或开水。捞面条，配点青菜，加红焖羊肉。