女儿今天拿回英语第一名的奖状，为了奖励她，给她做了她爱吃的辣子鸡
用料
| 公鸡🐓 | 半只 |
| 雪花啤酒 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 郫县豆瓣 | 少许 |
| 葱， 姜蒜 | 少许 |
| 蒜苗 | 少许 |
| 魔芋豆腐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒 | 12粒 |
| 青椒 | 3个 |
| 糍粑辣椒 | 少许 |
| 小米辣 | 少许 |
奖状鸡^_^^_^的做法
先把鸡过一遍水去血末，加姜，料酒，葱，煮，后捞出沥干。
![奖状鸡^ ^^ ^的做法步骤图 第2张]( "奖状鸡^ ^^ ^的做法步骤图 第2张")
用菜籽油炒鸡🐔，鸡用油过一遍捞出备用，另放油下糍粑辣椒，青椒，小米辣,姜，蒜，花椒，郫县豆瓣炒，加入备用的鸡炒，后放盐，糖，海天蚝油加雪花啤酒炖一会，最后放蒜苗和鸡精起锅。
![奖状鸡^ ^^ ^的做法步骤图 第3张]( "奖状鸡^ ^^ ^的做法步骤图 第3张")
加小米辣
![奖状鸡^ ^^ ^的做法步骤图 第4张]( "奖状鸡^ ^^ ^的做法步骤图 第4张")
