时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 2根 |
食用油 | 15g |
鲜香菇 | 3朵 |
蟹味菇 | 50g |
金针菇 | 50g |
盐 | 3g |
糖 | 2g |
娃娃菜 | 50g |
素佛跳墙的做法
炒锅中倒入油,放入小葱段,煸炒出香气,将小葱捞出扔掉,放入鸡蛋,煎到两面金黄。
倒入水和豆芽,开大火煮15分钟,汤汁就会变成奶白色。
放入蟹味菇、香菇、金针菇煮5分钟,倒入盐、糖(提鲜),最后放入几片娃娃菜的叶子,就可以出锅了。
小贴士
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