生酮萝卜糕的做法和图解 好吃的生酮萝卜糕家常做法

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生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃

广东人想吃萝卜糕😅
又不想吃精制碳水~
搞一下~

用料  

萝卜 560克
腊肉 大概150克
虾米 适量克
洋葱碎 一把
干花菇 3朵
椰子面粉 37克
亚麻籽粉 25克
洋车前子 25克
蚝油 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 3个

生酮萝卜糕的做法  

  1. 萝卜一半刷丝,一半切细条状,我喜欢吃到萝卜的口感

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第2张
  2. 热锅爆香洋葱、腊肉、香菇、虾米,盛出来

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第3张
  3. 原锅放入萝卜炒,可以把泡花菇和虾米的水一起加进来,大概100毫升左右~我没有量😂
    盖盖子煮到断生,变软,还有水分时关火

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第4张
  4. 加入炒香的腊肉碎等

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第5张
  5. 准备干分类,称在一起混合好

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第6张
  6. 倒入锅中翻拌均匀

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第7张
  7. 鸡蛋打散

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第8张
  8. 倒入

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第9张
  9. 翻拌均匀,这时候就是粘稠状态了

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第10张
  10. 容器喷油防粘,然后就倒入压实。盖上保鲜膜大火上锅45-50分钟

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第11张
  11. 切块~煎一下配辣椒油吃😍

    生酮萝卜糕的做法步骤图,生酮萝卜糕怎么做好吃 第12张

小贴士

后面在忙其他事情,就来不及拍照了~
我知道蚝油里有糖,所以这么一大碗采用一汤匙吧😅
严格生酮的可以用蘑菇粉或者虾高汤代替水分提鲜