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可以当零食,也可以当主食吃。
用料
自制晒米锅巴的做法
找一天天气好
把剩饭拿出去晒,注意颗粒分明。晒个两三天左右,摸起来很硬就可以了。
倒入油锅里炸,捞起。
小贴士
- 煮饭的时候最好把饭煮的稍微硬一点,这样子会更好晒,晒的时候一定要颗粒分明。