买的蛋挞皮和蛋挞液做蛋挞,结果蛋挞液开封太长时间不能吃了。
于是就把蛋挞皮换个用法
趁热吃口感最佳
用料
水果或果干或果肉果酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
蛋挞皮 | 若干个 |
糖粉/砂糖 | 适量 |
蛋挞皮超快手水果芝士起酥的做法
准备现成的蛋挞皮
取适量水果或果干或者果肉果酱,放入蛋挞皮内。大约占蛋挞皮一半容积。
(水分比较大的水果比如葡萄草莓,用干。水分小的水果比如芒果榴莲香蕉,用过肉。果肉果酱选果肉大块汤汁粘稠汤少的。)
比较喜欢吃甜的,可以加糖,不加就是微甜。加入马苏里拉芝士,蓬松的撒即可,高于蛋挞皮一些,烤完之后就平了。
放进提前220度预热10分钟的烤箱,220度上下火烤15分钟。
每家烤箱不一样,烤十分钟以后就要观察表面有没有起诉?如果起酥了,芝士也鼓起来了,就可以拿起来烤成这样出炉
趁热吃最好
咬起来拉丝。