大概是因为前一晚本来打算做肉桂苹果面包没成功的关系 第二天一大早就把心心念念的苹果肉桂用这种方式吃了！真的很好吃喂！
用料
| 蛋挞皮 | 4只 |
| 苹果 | 中等大小一个 |
| 黄油 | 20g |
| 砂糖 | 可选 |
| 热水 | |
| 淡奶油 | 可选 |
| 肉桂粉 | |
| 朗姆酒 | 可选 |
| 柠檬汁 | 可选 |
苹果削皮，切成小丁。
预热烤箱200度。平底锅融化黄油，加苹果翻炒。可以加一点朗姆酒和几滴柠檬汁。加一点水，炒至苹果软熟。关火，加肉桂粉拌匀。关火时最好有一点汁，不要太干。
把苹果装在蛋挞皮中，放入预热好的烤箱，烤二十分钟。
烤时熬焦糖液。砂糖加热水在国内不断搅拌，熬至颜色变深后立刻加与糖量差不多的淡奶油，立刻拌均匀。
出炉的苹果塔上淋上焦糖液的就可以吃啦。(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛有什么比热乎乎的苹果肉桂更适合冬天吃呢！