家常适合懒人和新手的免开酥曲奇蛋挞/快手蛋挞/港式蛋挞（原味挞、流心芝士挞）外酥里嫩——西式美食（十九）做法，适合懒人和新手的免开酥曲奇蛋挞/快手蛋挞/港式蛋挞（原味挞、流心芝士挞）外酥里嫩——西式美食（十九）食谱与做法

曲奇蛋挞
好吃易做
非常适合我这种爱烘焙的懒人😄
也很适合新手😋

（配方量10个）

用深模子制作即为厚挞

用料  

适合懒人和新手的免开酥曲奇蛋挞/快手蛋挞/港式蛋挞（原味挞、流心芝士挞）外酥里嫩——西式美食（十九）的做法  

1. 黄油软化，加入全蛋液混合均匀。

2. 加入面粉混合均匀。

3. 将面团分成十份，放入蛋挞模具中慢慢按开，与模具贴合。

4. 制作芝士挞馅：两个鸡蛋与芝士酸奶混合均匀。

5. 用勺子舀入蛋挞皮中，先放一半满，然后放入1/4片芝士片，再将蛋挞注满。

6. 用同样方法注满十个蛋挞。

7. 烤箱200度，烤20分钟左右。具体温度和时间根据自家烤箱脾气做调整。

8. 出炉，放至不烫手，从挞模中取出蛋挞。

9. 咬一口，挞皮香酥，挞馅嫩滑，热的时候芝士是融化的流心状的。