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卤鸡腿儿的做法和图解 好吃的卤鸡腿儿家常做法
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用料
鸡腿
4只
姜
四五片
葱
适量
香叶
2片
草果
1个
八角
3个
桂皮
1小块
花椒
十来粒
料
酒
2勺
生抽
6勺
老抽
2勺
蚝油
1勺
冰糖
2勺
醋
1勺
盐
1小勺
卤鸡腿儿的做法
将鸡腿放入锅中,焯水,然后用凉水冲洗
在鸡腿上划几刀,方便入味
在锅中放水,加入鸡腿和准备好的
调料
和
香料
。
大
火烧
开后滚一会儿调成小火煮30分钟,调成大火收汁,完成。
TAGS:
卤鸡腿儿
卤鸡
好吃
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