番茄肉酱芝士意面的做法步骤,番茄肉酱芝士意面怎么做最好吃

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番茄肉酱芝士意面的做法步骤图,怎么做好吃

十五分钟搞定的快手菜,室友说秒杀必胜客的意面哈哈,赶快动手尝试吧!

用料  

意面 1/3包
猪肉 100g
番茄 1颗
芝士 2片
迷迭香 少许
少许
胡椒粉 少许
少许
番茄酱 2大勺

番茄肉酱芝士意面的做法  

  1. 番茄洗净,用铁汤匙刮番茄表面,直到起皱皮。然后用刀在番茄上沿着番茄划4刀,此时即可轻松撕下番茄的表皮。之后番茄切成小块,越碎越好。

  2. 肉剁成细末,加入少许料酒,胡椒粉,盐 进行腌渍。

  3. 锅里烧开水,入意面,加入1/2的盐,煮10分钟。

  4. 煮面的同时,热锅热油,倒入番茄和肉末翻炒,等到番茄差不多出汁了,倒入2大勺番茄酱,翻炒。

  5. 意面煮好后,捞起过冷水,然后倒入锅内和番茄肉末一起翻炒。

  6. 等到汁差不多收干时,关火。加入2片芝士,可以撕成片再放入锅内,搅拌至融化。

  7. 装盘。撒少许迷迭香装饰即可。

小贴士

1.番茄一定要挑熟一点的,摸着软软的即可,这样做出来的番茄肉酱味道更好。
2.番茄一定要去除表面的皮,这样意面的口感才好。

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