超级好吃！不用番茄酱！如果喜欢番茄酱味道也可以放！芝士片是精髓！一定要加！
用料
| 意大利面 | 适量 |
| 肉末 | 200克 |
| 西红柿（最好是有味道比较酸，很有番茄味的番茄） | 2个 |
| 番茄膏 | 一大勺（可以代替番茄，不能用番茄酱替代！）（没有可以不加） |
| 口蘑 | 15个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小红椒 | 2个 |
| 芝士片 | 3片 |
蘑菇番茄芝士肉酱面（无番茄酱）的做法
煮意面的时候加入适量盐和橄榄油，面条会更好吃，煮约9分熟就可以了。煮好面后捞出加一点油拌匀。
蒜、小红椒、洋葱切沫。
西红柿划十字刀用滚开水浸泡去皮切碎。口蘑切片。
肉沫可以拿生抽稍微腌一下。先在锅里加油，炒熟肉沫盛出备用。
再加油，加入蒜末辣椒炒香后，加入洋葱丁炒软，再加入番茄。
加适量水煮烂。
收汁。
再加入肉沫翻炒。
加入准备好的意面，稍微翻炒一会，加入盐和黑胡椒调味。最后最重要的一步来啦！
一定要充满仪式感的做这一步！
在锅里放入芝士片，等芝士基本融化后，关火。出锅。
小贴士
超级好吃的蘑菇番茄肉酱面就做好啦！
可以盛出后用薄荷叶和芝士碎进行精致（做作）的摆盘。
我都等不到摆盘就全部吃掉了！
这样做出的肉酱真的世界级好吃！即使没有意面，用挂面来做也是非常美味的！
如果超级喜欢芝士味道还可以多放两片，醇厚的口感真的让你明天还想吃！