不用过油烟就可以嚼到
原汁原味的排骨~
吃完
齿颊留香~
回味无穷~
用料
排骨 | 克 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
花椒 | 适量 |
八角 | 2-3块 |
葱段 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
铁棍山药 | 半截 |
懒人吃排骨的做法
准备食材.图中缺少山药.
生排骨.记得要提前开水煮一下.去骨血.吃起来更干净.片刻后 捞出备用.
准备砂锅.待砂锅内水开后.放入排骨、葱姜蒜、花椒、八角、料酒.盖好盖子煮一小时左右..煮到半小时.放入切好的山药..
排骨煮的过程.调料汁:4-5勺酱油.1勺陈醋and蒜末.这是我喜欢的吃法.自己喜欢吃什么口味就放点啥~^_^
在微博上看到各种摆盘.心里痒痒.最后决定拿豪放的排骨摆一个.