小区门口有卖嫩南瓜的,果断买了俩,回来做面托吃🤗我是超爱这种黏黏糯糯的饼,我们老家叫面托😅超级快手简单的哈
用料
南瓜 | 600g |
面粉 | 1000g |
盐 | 10g |
花椒面 | 5g |
油 | 适量 |
南瓜面托的做法
洗过澡的嫩南瓜🎃
南瓜用擦子擦成丝,小心点别擦到手
擦好的南瓜丝放花椒面和盐,根据自己口味放盐昂,不需要很多盐
再加入面粉
加水,拌成这样的糊状
平底锅放油,小火加热,弄两勺面糊,用刮刀摸平,全程小火噢
待表面略微干了,翻面继续煎
煎至两面金黄就可以,依次把剩下的面糊做好就可以美美的吃喽
出锅喽软软糯糯的超级好吃
也可以蘸蒜汁吃,(蒜汁做法,五瓣蒜捣成泥,放少许醋,几滴香油,混合均匀就可以)
小贴士
也可以蘸老干妈,油泼辣子吃