太想吃小龙虾了,寻思着跟闺蜜在家里煮一锅,外面58一斤,菜场28一斤,两个人90块钱吃撑~
用料
小龙虾 | 3斤 |
黄瓜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
海底捞酱料包 | 1包 |
葱 | 1根 |
蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
家庭版简易龙虾的做法
葱、蒜、海底捞酱料包准备好~
龙虾去腿,把头里的脏东西去掉,刷干净,黄瓜、土豆切好,土豆切片后放在干净的水里泡一会,去掉淀粉
中火起锅烧油,油可稍微多放点,油热后放进葱姜爆爆炒后,加入龙虾煸炒1-2分钟,等龙虾全部变红后,加入海底捞酱料包,炒半分钟,加入冷水,没过龙虾,加盖闷至烧开,加入土豆、黄瓜,中火烧开后转小火
加盖煮十分钟,尝一尝咸淡,正常会需要多加两勺糖提鲜,然后烧一分钟后出锅
上盆,登登登登~超级简单入味的龙虾完成,配菜也超级好吃