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从小就很讨厌吃鱼,是讨厌哦!就因为那股鱼腥味.....有同感的朋友举个手。。。。。所以一直很抗拒鱼类的产品。。。。作为一名吃货,又抗拒不了花胶牛奶诱惑最近一直在研究如何做出不腥的花胶牛奶终于成功!
用料
没有腥味的花胶炖奶的做法
泡发好的花胶切块待用红枣去核,姜两片待用
所有材料放入炖盅
小火炖一小时
炖好后,放入冰糖,焖一会
倒入牛奶,怕胖的可以选择低脂奶,怕味道浓的可以选择纯牛奶。
搅拌一下
完成啦!可以开动!
小贴士
有些宝宝问我,为啥我炖的花胶都缩水很厉害,基本都没有了。原因是炖的时间过长了,胶质完全融在水里了,把炖的时间缩短,即可解决问题啦。