广东人每天都离不开汤，所以煮汤是每天必备的功课。夏天到了，广东人特别炎热，加上广东的水煮热性，喝了更上火，所以夏天到了我就比较喜欢煮下火的汤喝，地胆头具有清热解毒的功效，不管热的还是放凉了都很好喝，甘甜可口。
用料
| 老鸭 | 适量 |
| 猪🐷骨 | 适量 |
| 姜 | 半小块 |
| 新鲜地胆头 | 适量 |
| 红枣 | 十个 |
| 盐 | 适量 |
地胆头猪骨老鸭汤的做法
因为新鲜的地胆头有好多泥～～所以要洗好几次才干净哦
![地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜拍半个
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十全十美（蛤蛤）十颗
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老鸭和猪🐷骨头一起放冷水泡泡去血水
![地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
原来有这个汤有那么多功效
![地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大火煮开用勺子勺掉沸腾的血泡
![地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小火慢炖一个小时半
![地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
清甜下火的老火靓汤。。好喝
![地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
耐心～～～